Kitchen: todo el vocabulario de la cocina en inglés

La cocina (kitchen) es el corazón del hogar, y dominar su vocabulario en inglés te será útil para seguir recetas, comprar utensilios, entender programas de cocina o incluso para trabajar en hostelería. En este post encontrarás más de 80 palabras relacionadas con la cocina: utensilios de cocina, menaje de mesa, electrodomésticos, verbos de cocina y alimentos básicos. Todo organizado por categorías para que aprendas de forma sencilla.

🎯 En este post aprenderás: Los nombres de los utensilios más comunes (pan, spatula, whisk, peeler), la vajilla (plate, bowl, cup, mug), electrodomésticos específicos de cocina (fridge, oven, microwave, dishwasher), verbos clave (chop, boil, fry, bake, mix) y 5 ejercicios prácticos. Completa el cluster con parts of the house, furniture, appliances y bedroom.

🔍 Organización de la cocina por zonas

🧑‍🍳 Zonas de trabajo en la cocina

Una cocina típica tiene varias áreas: storage (despensa y armarios), preparation (encimera, tabla de cortar), cooking (placa, horno, microondas), cleaning (fregadero, lavavajillas) y serving (vajilla, cubiertos). Vamos a ver el vocabulario de cada una.

💡 Diferencia clave: En inglés británico, la placa de cocción es el hob; en americano, stove o cooktop. El horno es oven en ambos.

🍽️ Utensilios de cocina (Kitchen utensils)

Utensilios básicos de cocina

Español	English	Ejemplo
Cuchillo de cocina	Kitchen knife	Use a sharp kitchen knife to chop vegetables.
Cuchillo de pan	Bread knife	A bread knife has a serrated edge.
Pelador / pelapatatas	Peeler	Peel the potatoes with a peeler.
Tabla de cortar	Cutting board / chopping board	Always use a cutting board to protect the counter.
Sartén	Frying pan / skillet (US)	Heat oil in a frying pan.
Cacerola / olla	Pot / saucepan	Boil pasta in a large pot.
Cazo pequeño	Saucepan	Heat the milk in a small saucepan.
Espátula (de cocina)	Spatula / turner	Flip the pancake with a spatula.
Cuchara de madera	Wooden spoon	Stir the soup with a wooden spoon.
Batidor de varillas	Whisk	Whisk the eggs with a whisk.
Colador	Colander / strainer	Drain the pasta in a colander.
Rallador	Grater	Grate cheese with a grater.
Rodillo	Rolling pin	Roll out the dough with a rolling pin.
Exprimidor manual	Squeezer / juicer	Squeeze lemons with a squeezer.

Utensilios para hornear (Baking utensils)

Español	English	Ejemplo
Molde para horno	Baking pan / baking dish	Pour the batter into a baking pan.
Molde para magdalenas	Muffin tin / cupcake tray	Grease the muffin tin before adding the batter.
Bandeja de horno	Baking sheet / cookie sheet	Place the cookies on a baking sheet.
Papel de hornear	Parchment paper / baking paper	Line the tray with parchment paper.
Espátula de repostería	Icing spatula / offset spatula	Spread the frosting with an icing spatula.

🍽️ Menaje de mesa (Tableware / Dinnerware)

Español	English	Ejemplo
Plato llano	Plate / dinner plate	Put the steak on a plate.
Plato hondo	Bowl / soup bowl	Serve the soup in a bowl.
Plato de postre	Dessert plate / side plate	The dessert plate is smaller.
Taza	Cup / mug	I drink coffee from a mug.
Taza de té (con platillo)	Teacup / tea cup	A teacup with a saucer is elegant.
Vaso	Glass	Fill the glass with water.
Cubierto (tenedor, cuchillo, cuchara)	Cutlery (UK) / silverware (US)	Set the cutlery on the table.
Tenedor	Fork	Use a fork to eat pasta.
Cuchillo de mesa	Knife	A butter knife is blunt.
Cuchara	Spoon	Stir your tea with a spoon.
Cucharilla de café / postre	Teaspoon / dessert spoon	Add one teaspoon of sugar.
Servilleta	Napkin / serviette (UK)	Place the napkin on your lap.
Mantel	Tablecloth	Spread the tablecloth on the table.

🔌 Electrodomésticos de cocina (Kitchen appliances)

Muchos de estos ya los vimos en el post de appliances, pero aquí tienes un resumen específico para cocina:

Español	English	Ejemplo
Nevera / frigorífico	Refrigerator / fridge	Keep eggs in the refrigerator.
Congelador	Freezer	Ice cream belongs in the freezer.
Horno	Oven	Preheat the oven to 180°C.
Microondas	Microwave	Reheat leftovers in the microwave.
Placa de cocción (gas / inducción)	Stove (US) / Hob (UK)	Turn on the stove and boil water.
Cocina completa (horno + placa)	Range (US) / Cooker (UK)	We need a new gas range.
Lavavajillas	Dishwasher	Load the dishwasher after dinner.
Campana extractora	Range hood / extractor fan	Turn on the range hood when frying.

Pequeños electrodomésticos de cocina

Español	English	Ejemplo
Tostadora	Toaster	Pop the bread in the toaster.
Hervidor eléctrico	Electric kettle	Boil water in the kettle for tea.
Cafetera	Coffee maker (US) / coffee machine (UK)	The coffee maker has a timer.
Batidora de vaso	Blender	Make a smoothie with the blender.
Batidora de mano	Hand blender / immersion blender	Use the hand blender to puree the soup.
Robot de cocina	Food processor	Chop onions quickly with a food processor.
Freidora de aire	Air fryer	Air fryers use less oil.

🧂 Almacenamiento y organización (Storage)

Español	English	Ejemplo
Armario de cocina	Cabinet / cupboard	Store plates in the cabinet.
Despensa	Pantry	Canned goods are in the pantry.
Estante abierto	Open shelf	Spices on the open shelf.
Isla de cocina	Kitchen island	The island has extra storage drawers.
Tarro / bote de cristal	Jar	Store sugar in a glass jar.
Recipiente hermético	Air-tight container	Keep flour in an air-tight container.

🧴 Limpieza de cocina (Cleaning)

Español	English	Ejemplo
Fregadero	Sink	Wash the dishes in the sink.
Grifo	Faucet (US) / tap (UK)	Turn on the faucet.
Estropajo / esponja	Sponge	Use a sponge to clean the counter.
Bayeta / paño de cocina	Dishcloth / kitchen towel	Wipe the table with a dishcloth.
Paño de secar platos	Tea towel (UK) / dish towel (US)	Dry the plates with a tea towel.
Estropajo metálico	Steel wool / scouring pad	Remove burnt food with steel wool.
Jabón para platos	Dish soap (US) / washing-up liquid (UK)	Squeeze some dish soap onto the sponge.

🔪 Verbos de cocina esenciales (Cooking verbs)

👩‍🍳 Acciones básicas en la cocina

Chop – picar (en trozos irregulares). Chop the onions finely.
Dice – cortar en dados pequeños. Dice the carrots into small cubes.
Slice – cortar en rodajas. Slice the bread.
Peel – pelar. Peel the potatoes.
Grate – rallar. Grate some cheese.
Boil – hervir. Boil the pasta for 10 minutes.
Simmer – cocer a fuego lento. Let the soup simmer for 20 minutes.
Fry – freír. Fry the eggs in a little oil.
Stir-fry – saltear (wok). Stir-fry the vegetables with soy sauce.
Bake – hornear. Bake the cake at 180°C.
Roast – asar (al horno, normalmente carne o verduras). Roast the chicken for an hour.
Grill – asar a la parrilla / grill. Grill the steaks.
Steam – cocer al vapor. Steam the broccoli for 5 minutes.
Mix – mezclar. Mix the flour and eggs.
Whisk – batir con varillas. Whisk the cream until stiff.
Stir – remover. Stir the sauce constantly.
Pour – verter. Pour the milk into the bowl.
Drain – escurrir. Drain the canned beans.
Season – sazonar. Season the meat with salt and pepper.
Taste – probar. Taste the soup and add more salt if needed.

🧠 Frases útiles para la cocina

Preheat the oven to 200 degrees. (Precalienta el horno a 200 grados.)
Grease the baking pan with butter. (Engrasa el molde con mantequilla.)
Bring the water to a boil. (Lleva el agua a ebullición.)
Reduce the heat and simmer. (Baja el fuego y deja cocer a fuego lento.)
Let it rest for 5 minutes before serving. (Déjalo reposar 5 minutos antes de servir.)
Can you pass me the salt shaker? (¿Me pasas el salero?)
This knife is not sharp enough. (Este cuchillo no está lo suficientemente afilado.)
Don’t forget to turn off the oven. (No olvides apagar el horno.)

📝 5 ejercicios prácticos sobre la cocina en inglés

Ejercicio 1: Traduce al inglés los siguientes utensilios y objetos de cocina

Pelador de verduras
Batidor de varillas
Colador (para escurrir pasta)
Rallador
Espátula (para dar la vuelta a las tortitas)
Tabla de cortar
Mantel
Servilleta

✅ Ver soluciones

Peeler
Whisk
Colander / strainer
Grater
Spatula / turner
Cutting board / chopping board
Tablecloth
Napkin / serviette (UK)

Ejercicio 2: Completa las oraciones con el verbo de cocina adecuado (chop, boil, grate, whisk, drain)

_______ the carrots into small pieces for the salad.
_______ the eggs with a fork or a whisk.
_______ the pasta water after cooking.
_______ the cheese over the pasta.
_______ the potatoes in salted water until tender.

✅ Ver soluciones

Chop
Whisk
Drain
Grate
Boil

Ejercicio 3: Elige la opción correcta (UK vs US)

In the UK, the plate with a cup is called a _______. (saucer / plate)
An American says: «Pass me the _______.» (cutlery / silverware)
In British English, the counter where you prepare food is the _______. (countertop / worktop)
A _______ is a small spoon for stirring tea. (teaspoon / tablespoon)
In the US, the appliance for boiling water is called an _______. (electric kettle / kettle)

✅ Ver soluciones

saucer
silverware
worktop (aunque countertop también se entiende)
teaspoon
electric kettle (aunque en US no es tan común, se dice kettle)

Ejercicio 4: Corrige los errores en estas frases sobre la cocina

Put the dirty dishes in the cupboard.
Can you peel the onions with a knife? (mejor con un pelador)
I need a new frying pan because this one is scratch.
Heat the milk in a frying pan.
The colander is used to mix salads.

✅ Ver soluciones

Put the dirty dishes in the sink or dishwasher. (cupboard es armario, para guardar limpio)
Can you peel the onions with a peeler? (a knife también sirve pero es más difícil)
I need a new frying pan because this one is scratched.
Heat the milk in a saucepan. (frying pan es sartén, poco profunda)
The colander is used to drain pasta or vegetables.

Ejercicio 5: Describe tu receta favorita o una comida que sepas cocinar usando al menos 8 palabras de vocabulario de la cocina (utensilios, verbos, electrodomésticos o menaje).

✅ Ver ejemplo de respuesta

«My favorite recipe is scrambled eggs. First, I crack two eggs into a bowl. I whisk them with a fork and add a pinch of salt. Then, I heat a frying pan on the stove and add a little butter. I pour the eggs into the pan and stir with a spatula. I cook them for two minutes on low heat. Finally, I serve the eggs on a plate with a slice of toast. I always use a wooden spoon to stir and a silicone spatula to scrape the pan. After eating, I wash the dishes in the sink with a sponge and dish soap.»

🌍 Aplicaciones reales del vocabulario de cocina

📖 Seguir recetas en inglés

Las recetas suelen incluir instrucciones como: «Preheat the oven to 180°C (350°F). Grease a baking pan. In a large bowl, mix the flour, sugar, and eggs. Pour the batter into the pan and bake for 25 minutes.»

🛒 Comprar utensilios de cocina

«I’m looking for a non-stick frying pan.» / «Does this set of cutlery include steak knives?» / «I need a heat-resistant spatula.»

🍽️ En un restaurante o casa de amigos

«Could you pass me the salt shaker, please?» / «Where can I find a clean plate?» / «This soup needs a spoon.»

📖 Glosario adicional de términos de cocina

Palabra	Significado
Measuring cup	Taza medidora (para líquidos)
Measuring spoons	Cucharas medidoras
Kitchen scale	Báscula de cocina
Ladle	Cucharón (para servir sopa)
Tongs	Pinzas de cocina
Rolling pin	Rodillo
Pastry brush	Pincel de cocina
Can opener	Abrelatas
Corkscrew	Sacacorchos

📚 Serie completa: la casa en inglés

Parts of the house – Habitaciones y zonas de la casa.
Furniture – Muebles en inglés.
Appliances – Electrodomésticos.
Bedroom – Vocabulario del dormitorio.
Kitchen – ¡Estás aquí! Vocabulario de la cocina.

🏆 Reto final: Elige una receta sencilla en español (por ejemplo, tortilla de patatas o espaguetis) y tradúcela al inglés usando todo el vocabulario que has aprendido. Luego, intenta cocinar siguiendo tus propias instrucciones en inglés. ¡Es una forma deliciosa de practicar!